根据报道,山姆会员店在济南和青岛新开张后引发购物热潮,但也出现多起顾客偷吃熟食、偷喝饮料并将垃圾随意丢弃的现象,被网友调侃“像在吃自助餐”,店内工作人员承认因人流过多管理疏忽,两地山姆及客服均表示已启动调查,将制定应对措施加强管理。
山姆会员店在济南和青岛掀起了一场购物热潮,但这种火爆背后却出现了一个令人哭笑不得的场景,接连有网友爆料,在新开业的济南和青岛山姆门店,竟然发现了被“顺手”吃掉的熟食和饮料,视频中,鸡骨头、空饮料瓶被随意丢弃在购物区,画面让人不禁想问:这里到底是超市还是自助餐厅?
在网上流传的几段视频中,青岛山姆的一幕尤其扎眼——卖矿泉水的货架上,赫然躺着一盒被啃得只剩骨头的熟食,旁边是使用过的纸巾和手套,发布这段视频的网友西女士亲眼目睹了这一幕,事后她向店员反映,得到了这样的回答:“现场人太多了,场面有点管不过来,是我们有所疏忽。”
另外在济南山姆,有视频拍到一个装在高汤鲍汁鲍鱼干贝粽货架上的整提饮料,八瓶当中有一瓶不知所踪,另一瓶已是空空如也,这似乎是“偷喝”的证据,而这些异样物件的出现,并不是孤立现象,不少分逛店的顾客表示,随意空食、空饮,并将垃圾随手丢在不在该商品区域的现象,随处都有,网友们调侃道:“像是来到了自助餐区,想吃什么拿起就着。”
截至5月21日,济南山姆的热线工作人员告诉记者,这种情况他也注意到了。“最近多了很多,办公室现在很重视。”他说,“目前还在调查中,以后也会有明确的应对措施。”而青岛山姆同样表示会就此事进行核实,有必要时借助相关部门帮助来处理,而山姆会员商店客服亦已经启动上报程序,以确认问题细节并加以跟进。

这一波舆论浪,源于整个开业的第一周,今年5月15日是一个值得琢磨的晚上——济南山姆会员店和青岛山姆在市中心的店,同时拉起卷闸门宣布接待顾客,这不仅是山姆进入中国市场后头一次在同一天同步开出两家新店的新记录——此前在中国已发展并开办的门店共有 68 家,尽管这是内部测算并等待宣布,但对于大家来说,热度真实地能打,济南店排起了长队,一度对人数进行控制,要求进店人数控制在2000人之内;排队两个小时才走入该超市门口的事,对一些人来说已是必须支付的“山姆入店成本”,相比之下,青岛更是与车潮涌相关热力交织。

放眼这俩门店的内部世界,数百个大小商品陈列整齐地从水果尖椒、大毛肚和牛肉再到面包和饮料,一个个开架排列被眼尖的潮人各自“定制”,山姆这次选用多达 4000 多余商品,覆盖居民吃三餐、客厅收纳等各种生活用品的样本初步打开,既有深海活虾和跨国坚果等“全球网红品”,也可找到更多顺应当地消费环境的本土好东西——日照本土早上市的有机绿茶叶子干净不少,晒太阳能看到细水汽,这在其它地方实属罕见的不差档的民生实验换搭。

而有现场透露,济宁至济南山姆的开型大巴往返班线上座率趋于爆棚,班车首次于5月17日上午服务第一次出发,车座基本被“泡在买买买的人”完全包揽,从日照到青山的往返买拼票价是单程往返74到79不等,运营按周末之有限或时间或体量和车速来平衡调配。

业内观察人士指,某种空箱子引发的品牌在商场的一起“省心体验”正激发强大冲劲,社会上愈发强烈呼吁了有人不断站在自有品牌的思维中去玩体验型升级,“付了才能进门”的会员制度实则正是消费思维从温饱型渗向高阶层变动的最直观画面之一,而各大本土超市似乎站了出来圈走了更多人心——如好利来、庆润到佳福的爆品正频频抢得头条,积极研发自家的拳头出品,以求与新光山姆争一赛高。

“吃着还未付钱的东西,这不单单多输一边门店管理防线那种困惑———更还表明在爆流的新群商状态,还有看不见角处的互动规则盲点还要抽吸醒人,商家得真正拥抱这部分不确定性可能引来的管理失控或企业形象受冲击,而不把它光当成营销话题。”资深零售分析师就此开展解析。

一辆在视频走红的,“日照到青岛山姆购大巴”,车身通体一个红大横幅写着顾客想要的快捷出行广告,内容颇具冲击力:“山姆来了,一趟穿梭一日达。”该车车主采访到网友说这是市场在燃烧自旋时催生的小现象,本质上标志着山东二、三线城市近年来时尚化和精细城市中高端心力的涨幅,形成山东的新型大区的全国进口分流域尝试。

短短一周时间,山姆的双店同启动已从正常开幕变成话幕焦点不断,在这一热度背后的安全纪律、人力管理、合规反哺体系整合时显得刚需和显著,如今山姆既然都愿意选择用双商引爆新圈收入,它不仅代表着一个会员制度产品生命周期演进了新局面,促使新跨时尚超级渠道拼的入表向本地传统旧逻辑奋力敲幕布。
