网友曝在盒马买的蛋糕发现蛆虫，购买时商品尚在保质期限内。

网友在盒马鲜生购买的提拉米苏蛋糕中吃出疑似蛆虫，购买时蛋糕仍在保质期内，消费者称孩子因此受到惊吓，不敢再吃蛋糕，盒马方面提出赔偿1000元，但消费者更关注处理态度与责任认定，盒马回应正排查生产、运输环节，涉事批次产品是否下架尚需确认，市场监管部门表示需核实情况再决定是否立案，律师指出若属实，消费者可依法主张“退一赔十”惩罚性赔偿，事件引发对短保食品供应链安全及平台信任的反思。

一则关于生鲜平台食品安全问题的消息在社交平台引发热议,有网友在社交媒体上发布视频爆料称，自己在盒马鲜生北京石景山八角店购买的一款蛋糕中发现了令人不适的异物，疑似蛆虫，而令人更为担忧的是，这款蛋糕当时的标签显示仍在保质期之内。

据爆料人的讲述,事件发生在5月17日晚上，该网友通过线上平台在盒马鲜生北京石景山八角店下单，选购了一款“提拉米苏慕斯蛋糕”，支付金额为28.74元，同时还购买了一些其他商品，根据订单截图和商品标签信息，这块蛋糕的制作日期为5月17日当日，保质期标注至5月19日，也就是说，当消费者收到商品、发现问题的时候，这块蛋糕并没有过期。

收到蛋糕后,该网友将蛋糕切开，分作两份：自己一份，另一份给了正在上网课的孩子，还没来得及吃完剩下部分的蛋糕被放在一边，不久后，孩子突然警觉地喊出蛋糕里有奇怪的东西，起初用户以为只是一般的小飞虫并未在意，直至后来在家人提醒下一同查看，才发现问题远比想象的辣眼——蛋糕内部竟然出现了一条类似蛆的虫子，该网友坦言，因为自己已经吃完了前一份蛋糕，得知真相后感到非常不舒服，孩子也对此吓到了，脱口而出的一句话令人心疼：“以后都不敢再吃蛋糕了。”

据悉,事发后该网友第一时间与盒马门店取得联系，盒马方面派员工上门，希望带走剩余蛋糕作为证据，却被当事人当场拒绝，此后盒马工作人员再次上门沟通，提出向用户赔偿1000元试图解决问题，但消费者表示，这起事件对自己造成的冲击远不止钱能衡量，“孩子当场吓得不敢再吃蛋糕，对我们来说不仅仅是钱的问题，而是要一个认真的对待和一纸准信儿。”这位用户直言，最能看出问题的并非赔偿标准，而是盒马对这件疑似食品安全事故的处理态度欠缺诚意，对于事故产生原因的追踪和责任认定也未做出令人信服的说明。

5月21日下午,大河报的记者拨打涉事门店办公电话，对事件进行核实，一名工作人员回应称，目前公司内部正在全面排查生产、冷藏、物流链路可能存在的问题，冷链运输环节已经完成了自查，未发现有明显的运输违规行为，如今工作的重心正集中在蛋糕供应商厂家的生产环境与制作流程审查上，当记者反复追问“涉事批次的蛋糕是否已经全面下架”和是否中止相关产品的供应销售时，该工作人员透露，暂时没有收到进一步指示，自己需要请示相关负责人后再作详尽回答。

随后记者致电北京市石景山区市场监督管理局,了解对此事的监管动向，工作人员回应称，需要对反映的情况进行核实，之后才能决定是否立案并提供后续回复，但截至截稿再核实，事发门店及该区市场监管部门相关人员仍未提供进一步情况说明。

近年来,随着即时生鲜配送的下沉和消费需求的爆发，“30分钟到货”曾经是吸引大量年轻消费者的杀手锏，盒马鲜生以线上线下结合的零售模式重塑了都市人的买菜习惯，为了保障口感体验，不少标品短保商品推行“即做即售”，其对供应商管理的复杂性之高早已翻出行业预期，本次事件再次将这一模式的潜在瑕疵暴露在公众面前。

据业内人士分析,蛋糕类短保品一旦出现在保质期内发现活体的现象，需要格外重视以下几个代表性高风险环节：一是生产车间卫生是否达标，原材料中是否自带虫卵；二是在分装、包覆环节操作用品中存在污染源；三是在商超冷藏或上架过程中可能存在生鲜品混放引起交叉感染，业内人士指出，即便是符合GMP要求的食品工厂，如果能落地明确的四小时人工工前清洁、定期全厂灭害制度，一般是可以遏制这一状况的。

就法律层面来看,知名律师、河南泽槿律师事务所主任付建表示，如果消费者在保质期内买到内部含有疑似蛆状肉虫子的蛋糕这一事实确实存在，则基本上可以判定该产品不符合现行食品安全标准，按照中国《食品安全法》有关规定，涉事消费者可以依法主张额外的惩罚性赔偿：标准是产品货款的十倍的赔偿金额，或实际造成损失的三倍损失赔偿，如果此指标计算的金额仍少于1000元的，则直接适用1000元的“兜底”赔偿方案。“退一赔十”规定的初衷正是在敦促生产经营商承担更加严苛的安全保障义务。

然而在一片法律清晰认定之外,消费者心理上留下隐形的食品安全创伤，在关键家庭成员——儿童的自信心与饮食态度上造成的长远消极影响，并不可能依靠一次金钱支付能够被熨平，如何重建大众对短保新兴食品的信赖与透明治理感，显得至关重要。

这一事件势必将重新拷问急速扩张下的连锁生鲜零售平台,对内能否守住供应链的食品安全短板，对外在信息公开层面敢不敢坦白、快不快纠正，截至当下，消费者期待涉事门店以及盒马的更高层产品问题表态，能够给出更具操作的长期品控改进措施。